ГЕНЦИАНА

ГЕНЦИАНА, горечавка, Gentiana lu-tea L., G. pannonica Sc, G. purpurea L., G. punctata L., сем. Gentianaceae; растет, преимущественно, в горах Зап. Европы (см. рисунок). Корни растения—Radix Gen-tianae (Ф VII), длиной до 60 см, обычно разрезаются на длинные куски в 10—15 см, толщиной в 2—4 см,

Gentiana lutea L.

снаружи красно-бурые, на изломе желтовато-красные или бурые; в тканях корня и корневища Г. встречаются капельки жира и мелкие иголочки щавелевокальциевойсоли, крахмал отсутствует. Из составных частей следует отметить гликозиды: генциопикрин, С_1вН₂₀0₉, до 3,5%, обусловливающий собой горький вкус горечавки,—кристаллы, плавящиеся при 191° (гидрат—122°); генциин— С₂₆Н_г80₁₄, плавящийся при 274°, и генциа-марин, аморфный; из сахаристых соединений содержит генцианозу, С₁₈Н₃₂0_1в, три-сахарид, распадающийся на виноградный сахар и сахарозу или генциобиозу и фруктозу; золы 5—8%. Корень Г., благодаря своему сильно- и чисто-горькому вкусу, часто употребляется в медицине как горькое вещество для усиления аппетита в виде Tinctura и Extractum Gentianae. Входит в состав горьких сборов и настоек, как Tinct. amara, Т. Aloe composita, T. Chinae сотр. и пр. В Швейцарии из свежего корня, благодаря содержанию в нем большого количества сахара, гонят водку.